[永續蔥圃]
每年這時候整理完韭菜,就輪到蔥圃了。
蔥是用來配合菜園其它主農作的 “伴生作物 companion plant”,每年依照秋耕的規劃整圃挖出、換地重栽。
這時候我會一口氣製作大量的「蔥薑油」以及「上海蔥油」存用,再將帶根的蔥頭種回規劃好的空地,完全不浪費。
此季氣候合適,蔥葉長得飛快,幾星期就又茂密成圃了。
永續蔥圃以及蔥油作法的細節記錄在部落格,筆記連結我貼在留言內,省得被臉書系統擋文……
最近我的臉書專頁被強迫更新,新的版面功能 以及信息通知 超難適應,搞得我一頭霧水 (果然是老狗難學新把戲?) 忍不住想抱怨一下。因此若是有留言漏讀 或是遲回 的情況,還請大家多多擔待!